Ingredienti
- 500 g di asparagi
- sale q.b.
- pepe q.b.
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 100 cl di olio evo Punzo
- semi di papavero q.b.
- maionese per accompagnare
Preparazione
- Lavate accuratamente gli asparagi e privateli della parte bianca; cuocete gli asparagi al vapore per circa 5min.
- Sistemateli in una teglia rivestita di carta forno e arrotolateli in una striscia sottile di sfoglia.
- Spennellate con olio extravergine d’oliva Punzo e aggiungete i semi di papavero.
- Infornate per circa 15 minuti a 200° gradi.
- Una volta tirati dal forno, servire ben caldi accompagnati da maionese in una ciotola.
