Ingredienti

• 500 g di asparagi
• sale q.b.
• pepe q.b.
• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 100 cl di olio evo Punzo
• semi di papavero q.b.
• maionese per accompagnare

 

Preparazione

1. Lavate accuratamente gli asparagi e privateli della parte bianca; cuocete gli asparagi al vapore per circa 5min.
2. Sistemateli in una teglia rivestita di carta forno e arrotolateli in una striscia sottile di sfoglia.
3. Spennellate con olio extravergine d’oliva Punzo e aggiungete i semi di papavero.
4. Infornate per circa 15 minuti a 200° gradi.
5. Una volta tirati dal forno, servire ben caldi accompagnati da maionese in una ciotola.