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Colle Rotondella Piedirosso -Cantine Astroni

12.50 IVA inclusa

l Piedirosso è detto anche Per ‘e Palummo perché il biotipo originale a maturazione presenta una colorazione rossa del raspo, tale da renderlo simile ad una zampa di un piccione. È un vitigno tipicamente campano o meglio partenopeo, perché diffuso principalmente nelle aree vulcaniche della provincia di Napoli. Mr. Hervè Lorin, antiquario di vini, lo definiva così: “Perfettamente originale, totalmente dimenticato e meraviglioso decadente, non è solamente un grande vino, ma un autentico Cru della maniera antica”. Il Colle Rotondella viene prodotto con le uve provenienti dalla Tenuta Camaldoli.

SCHEDA

Categoria:

Descrizione

Vino limpido e consistente dal colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso intenso, fine e complesso, presenta sentori fruttati (piccoli frutti rossi quali ribes e prugne), minerali e floreali (viola), nonché note tostate ed affumicate tipiche ed inconfondibili di tale vitigno. Al gusto secco, caldo e morbido. Buona la tannicità, la freschezza e la sapidità. Vino equilibrato e di corpo dalla buona persisVitigno |
Piedirosso 100%

Zona di produzione |
Camaldoli – Astroni, 230-300 m.s.l.m

Terreno |
franco – sabbioso di matrice tufacea

Sistema di allevamento |
guyot bilaterale

Produzione per ettaro |
70 quintali

Periodo di vendemmia |
terza decade di Ottobre

Raccolta |
manualetenza e intensità.

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