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Cratere Bianco Lacryma Cristi bianco- Cantine Astroni

9.00 IVA inclusa

Di colore giallo carico con notazioni verdognole. Al naso prevale un sentore di albicocca e di erbe selvatiche, ma anche note minerali che ne completano il corredo aromatico. In bocca strutturato, rotondo e persistente.

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Descrizione

La fama di questo meraviglioso angolo di mondo ha fatto fiorire miti e leggende: “Dio riconoscendo nel golfo di Napoli un lembo di cielo asportato da Lucifero, pianse e laddove caddero le lacrime divine sorsero le viti del Lacryma Christi”
È un vitigno estremamente vigoroso, il grappolo è abbastanza serrato, con acini di media dimensione, buccia spessa e prevalentemente di forma ellittica.
Viene raccolto di solito tra la prima e seconda decade di settembre, a piena maturazione presenta valori di acidità piuttosto contenuti.
Vitigno |
Caprettone, Falanghina

Zona di produzione |
Agro Vesuviano

Terreno |
franco – sabbioso

Sistema di allevamento |
pergola bassa e cordone speronato

Produzione per ettaro |
70-80 quintali

Periodo di vendemmia |
prima decade di Ottobre

Raccolta |
manuale

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