Farina Manitoba Oro 1kg – Caputo

Farina forte, con amidi di prima estrazione e glutine, ideale per impasti lucidi e consistenti. La qualità del glutine conferisce agli impasti elasticità ed estensibilità, con eccellenti risultati in pasticceria e prodotti lievitati.
Ideale per prodotti lievitati in genere nel campo della Pasticceria o come “farina da taglio” per rinforzare altri prodotti della linea Caputo.