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Farina Cuoco Classica 1kg – Caputo

1.50 IVA inclusa

Farina con glutine elastico e resistente, ideale per impasti a lunga lievitazione. Ideale per la classica pizza napoletana.

Categoria:

Descrizione

Tipo di Farina
00

Panificazione
W 260/270

Proteine
12,50%

Elasticità
P/L 0,50/0,60

Lievitazione
Lunga

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