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Piedirosso -Radici Vive

12.50 IVA inclusa

Vino limpido e consistente dal colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso intenso, fine e complesso, presenta sentori fruttati (piccoli frutti rossi quali ribes e prugne), minerali e floreali (viola), nonché note tostate ed affumicate tipiche ed inconfondibili di tale vitigno. Al gusto secco, caldo e morbido. Buona la tannicità, la freschezza e la sapidità. Vino equilibrato e di corpo dalla buona persistenza e intensità.

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Descrizione

Il Piedirosso detto anche Per’e Palummo, perché il biotipo originale a maturazione presenta una colorazione rossa del raspo, tale da renderlo simile ad una zampa di un piccione. E’ un vitigno tipicamente campano o meglio partenopeo, perché diffuso principalmente nelle aree vulcaniche della provincia di Napoli. Mr. Hervè Lorin, antiquario di vini, lo definiva cosi: “Perfettamente originale, totalmente dimenticato e meravigliosamente decadente, non è solamente un grande vino, ma un autentico cru nella maniera antica”.

VITIGNO | Piedirosso
ZONA DI PRODUZIONE | Provincia di Napoli e Benevento
TERRENO | Franco-sabbiosi, argilloso-calcarei
SISTEMA DI ALLEVAMENTO | Guyot bilaterale
EPOCA DI VENDEMMIA | Prima decade di Ottobre

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