CategoriesRicette!

Crema carote e cozze

Ingredienti 36 cozze 3/4 di brodo di pollo 700 g di carote 2 carote 70 g di burro 1 bicchiere di vino…

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Cozze gratinate

Ingredienti 1 kg e 1/2 di cozze 250 g circa di pangrattato 2 spicchi d’aglio 2 cucchiai di prezzemolo tritato 30 g…

CategoriesLa cucina di Checco

Zuppa di cozze

Piatto tipico della cucina napoletana, da consumarsi rigorosamente il Giovedì Santo: come in ogni ricorrenza religiosa, anche per questa il…