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Insalata di avocado, mango e carote

Ingredienti PER L’INSALATA 1 avocado 1 mango non troppo maturo 2 carote 2-3 cipollotti (a piacere) 50 g di arachidi sgusciate…

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Insalata di finocchi e mele

Ingredienti 2 piccoli finocchi 1 mela rossa biologica 3 cucchiai di gherigli di noci 2 cucchiai di uvetta aceto balsamico q.b. sale…

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Insalata di cavolo rosso

Ingredienti piccolo cavolo rosso 1 piccolo cavolo verza 2 scalogni 4 cucchiai di olio evo Punzo sale pepe mirtilli rossi essiccati q.b. noci tritate q.b.  …

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Insalata di patate saporita

Ingredienti 700 g di patate non farinose 4 cetriolini sottaceto 1 manciata di cipolline sottaceto 2 acciughe sotto sale 3 cucchiai di…

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Insalata di moscardini e fagiolini

Ingredienti 1 kg di fagiolini 400 g di moscardini 150 g di tonno sott’olio 1 spicchio d’aglio basilico q.b. prezzemolo…

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Insalata di Salmone e Asparagi

Ingredienti 1 trancio da 700 g di salmone 1/2 bicchiere di vino bianco secco 650 g di asparagi verdi 150…

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Insalata di agretti

Ingredienti 2 mazzetti di agretti 2-3 fettine di pollo 10 pomodorini gialli 10 pomodorini rossi olio extravergine di oliva Punzo q.b.…

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Insalata di Barba di frate

Ingredienti 2 mazzetti di barba di frate 4 acciughe sotto sale 1 spicchio d’aglio olio extravergine di oliva Punzo q.b.…

CategoriesOlio d'oliva

Insalata di Carciofi, Cous Cous e Pollo!

Ammettiamolo. La tendenza di questi giorni ha molto a che fare con insalate, verdure e cibo bollito. Ma rinunciare al…