Ingredienti 6 carote 3 finocchi 1 scalogno brodo vegetale caldo olio extravergine di oliva Punzo q.b. finocchietto q.b. semi misti a piacere…
CategoriesRicette! 
CategoriesRicette! Sformato di cavolo verza
Ingredienti 1 cavolo verza da 600-700 g 200 g di pancetta affumicata 200 g di fontina valdostana 8 fette spesse di pane integrale…
CategoriesRicette! Verza stufata in padella
Ingredienti 1 kg di verza 1/2 bicchiere di brodo vegetale 1/2 bicchiere d’aceto bianco 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva Punzo sale…
CategoriesRicette! Gelato con olio extravergine di oliva
Ingredienti Latte 800 ml Panna 200 ml Zucchero 200 g Olio Extravergine di Oliva Punzo 200 g Sale Grosso 10…
CategoriesRicette! Patate in casseruola
Ingredienti 1 kg di patate novelle 2 cucchiai d’olio extravergine d’oliva Punzo 1 cipolla 1 bustina di zafferano 1 foglia…
CategoriesRicette! Stecchi alla bolognese
Ingredienti (per 18 stecchi) Lonza di maiale: 100 g Mortadella: un pezzo unico 100 g Emmentaler: 100 g Olio extravergine d’oliva Punzo: q.b. Sale…
CategoriesRicette! Risotto di Primavera
Ingredienti Riso Carnaroli 360 gr Zucchine lunghe medie – 3 Gamberetti 300 gr Pomodorini 150 gr Brodo vegetale già pronto…
CategoriesRicette! Zuppa di piselli
Ingredienti Pisellini: 1 kg Cipolle bianche: 100 g Panna fresca liquida: 20 g Olio extravergine d’oliva Punzo: 30 g Sale…
