Descrizione
Olio di Categoria Superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
Olio estratto in Italia da olive italiane. L’Olio Extravergine di Oliva Punzo è ottenuto dalla molitura di olive coltivate sul Vesuvio e sul Monte Somma di diverse varietà, e l’olio che se ne ricava presenta un colore dorato e luminoso. Al gusto mostra note armoniose e amare abbastanza leggere. L’ampio spettro olfattivo, invece, offre fragranti sensazioni fruttate e floreali, cui seguono note di carciofo ed un delicato sentore di erba fresca. È adatto per arricchire ed esaltare i piatti di pesce e verdure tipici della cucina mediterranea.
| Valori Nutrizionali | (100 ml = 91,6 g) |
| Valore Energetico | 816 kcal = 3445 kj |
| Grassi | 90,6 g |
| di cui Acidi Grassi Saturi | 12,82 g |
| di cui Acidi Grassi Monoinsaturi | 68,70 g |
| di cui Acidi Grassi Polinsaturi | 9,60 g |
| Proteine | 0 g |
| Carboidarti | 0 g |
| di cui Zuccheri | 0 g |
| Fibre | 68,70 g |
| Sale | 0 g |
