Ingredienti 280 g di garganelli 150 g di gherigli di noci 1 costa di sedano 20 g di olio extravergine di…
CategoriesRicette! 
CategoriesRicette! Zuppa di cipolle
Ingredienti 1 vasetto di conserva di cipolle “Stagionelle” 2 cucchiai di farina 1 cucchiaino di zucchero 1/2 bicchiere di vino…
CategoriesRicette! Vellutata di porri
Ingredienti 2 porri grandi 300 g di patate 30 g di farina 00 50 g di burro 300 g di latte…
CategoriesRicette! Pizza Calza della Befana
Ingredienti 500 g di farina Manitoba 10 g di sale 5 g di zucchero di canna 1 cucchiaino di origano 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva Punzo 300 ml di acqua 2…
CategoriesRicette! Orecchiette alle cime di rapa
Ingredienti PER LA PASTA: 200 g di semola di grano duro 400 g di farina. PER CONDIRE: 1 kg…
CategoriesRicette! Spinaci alla genovese
Ingredienti 1 kg di spinaci 50 g di uvetta 50 g di pinoli 4 acciughe sotto sale 1 cucchiaio di prezzemolo tritato olio extravergine…
CategoriesRicette! Torta salata alla verza senza uova
Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia 1 kg di verza 100 g di pancetta a dadini 70 g di parmigiano…
CategoriesRicette! Sformato funghi porcini e patate
Ingredienti (per 8 sformati) 700 gr di patate 400 ml di latte 20 gr di funghi porcini 30 gr di burro 20 gr di parmigiano…
CategoriesRicette! Cosciotto di tacchino ai funghi
Ingredienti 1 cosciotto di tacchino 1 cipolla 30 gr di funghi porcini 1/2 bicchiere di vino bianco Sommaelier 1 noce di burro 1 cucchiaio…
CategoriesRicette! Tagliatelle ai funghi
Ingredienti 280 g di tagliatelle fresche 30 g di funghi secchi 1 cipolla piccola vino bianco secco 3 cucchiai di…
