INGREDIENTI 400 g pasta del formato tagliatelle un vasetto di paté di cipolle Stagionelle olio extravergine di oliva Punzo sale…
CategoriesSenza categoria Sedanini rigati con paté di carciofi e pancetta
Ingredienti 320 g di Sedanini Rigati 1 Vasetto di paté di Carciofi Stagionelle 100g di Pancetta affumicata 100 ml Brodo…
CategoriesSenza categoria Insieme vi spieghiamo il benessere.
Domenica 25 Settembre, ore 10.00, inizierà una giornata all’insegna dell’informazione e del buon (e sano) cibo. Noi della famiglia Punzo…
CategoriesSenza categoria L’assaggio dell’olio attraverso i sensi: il Gusto.
E’ attraverso il gusto che sarà possibile individuare alcuni sapori fondamentali: l’amaro, il dolce, l’aspro e il salato. Ed è…
CategoriesSenza categoria L’assaggio dell’olio attraverso i sensi: l’Olfatto.
Anche l’olfatto ci mette il suo: annusando l’olio è già possibile valutarne la qualità. Prima di annusarlo bisogna però portare…
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L’assaggio dell’olio attraverso i sensi: la Vista.
Scoprire e valutare la corposità, la pulizia e la rotondità di un olio è possibile anche solo osservandolo: quando viene…
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Un evento aperto a tutti!
La terra e il sole di Napoli richiamano l’istinto naturale dell’uomo a godere dei frutti naturali che la stessa terra…
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Una giornata con Punzo
Ma voi ve le ricordate le giornate in campagna coi parenti, quando eravamo piccoli? Vi ricordate gli zii, quelli con…
