Ecco una ricetta facile e gustosa utilizzando il paté di zucchine:
Bruschette con paté di zucchine e pomodorini
Ingredienti:
- 1 barattolo di paté di zucchine
- 8 fette di pane toscano
- 10 pomodorini ciliegia
- 1 spicchio di aglio
- Olio extra vergine di oliva
- Sale e pepe
Preparazione:
- Tagliare i pomodorini a metà e metterli in una ciotola con un filo di olio extra vergine di oliva, sale e pepe. Mescolare bene e lasciare marinare per circa 10 minuti.
- Tostare le fette di pane toscano e strofinarle con l’aglio.
- Spalmare generosamente il paté di zucchine sulle fette di pane toscano tostate.
- Disporre sopra il paté di zucchine i pomodorini marinati.
- Servire le bruschette appena preparate e gustarle ancora calde.
Questa ricetta è perfetta come antipasto o come snack da gustare in ogni momento della giornata. Il paté di zucchine darà un tocco di originalità e sapore alle classiche bruschette, mentre i pomodorini ciliegia renderanno il piatto fresco e appetitoso.