Ingredienti Per il pollo Petto di pollo 600 g Farina 00 q.b. Olio extravergine d’oliva Punzo q.b. Origano q.b. Per la salsa…


Biscottini salati al Grana Padano DOP Riserva e paté di olive
INGREDIENTI 250 g Farina 00 200 g Grana Padano DOP Riserva 160 g Burro 1 Uova (medie) 1 pizzico Sale 1 spolverata Pepe 1 cucchiaino raso Lievito in…

Spaghetti alla sogliola
Ingredienti 360 g di Spaghetti 400 g di filetti di Sogliola 200 g di Pomodori pelati 1 Cipolla 1 spicchio…

Strozzapreti alla corsara
Ingredienti 320 g di Strozzapreti freschi 400 g di Gamberoni 4 Calamari 400 g di Pomodorini 4 spicchi di Aglio…

Baccalà con patate
Ingredienti 600 g di Baccalà già ammollato 500 g di Patate 2 Gherigli di Noce 60 g di Olive taggiasche…

Pasta con salsa di noci e sedano
Ingredienti 280 g di garganelli 150 g di gherigli di noci 1 costa di sedano 20 g di olio extravergine di…

Zuppa di cipolle
Ingredienti 1 vasetto di conserva di cipolle “Stagionelle” 2 cucchiai di farina 1 cucchiaino di zucchero 1/2 bicchiere di vino…

Vellutata di porri
Ingredienti 2 porri grandi 300 g di patate 30 g di farina 00 50 g di burro 300 g di latte…
Olio di Oliva: dal frutto all’olio.
L’olio di Oliva è uno delle risorse più preziose della nostra dieta, dal sapore, odore e colore tutto particolare e…